Ăn gì ở Phan Thiết – Những món ăn ngon bạn nhất định phải thử khi đến phan thiết
Phan Thiết – Bình Thuận dường như đang trở thành địa điểm du lịch mới nổi đối với các bạn trẻ. Với những bãi cát trắng trải dài trên bờ biển hay những đồi cát lộng gió luôn hấp dẫn chúng ta. Vì còn mới mẻ nên Phan thiết càng hấp dẫn khách du lịch đến nhiều hơn nữa, đây cũng điểm cộng cho những chỗ đi chơi mới. Vậy đến Phan Thiết chúng ta sẽ ăn gì nhỉ? Nếu các bạn còn chưa có câu trả lời hay vẫn chưa tìm được cho mình những địa điểm ăn hải sản ngon thì hãy cùng mình khám phá trong bài viết này nhé!
Trước khi tìm hiểu về những món ăn ngon khi đi du lịch Phan Thiết, hãy cùng IOT Việt Nam điểm qua một số thông tin cơ bản về vùng đất này nào.
Biển Phan Thiết
Nói đến Phan Thiết là người ta nói đến những đồi cát lộng gió cùng với những chiếc xe lao nhanh vun vút đưa người tham quan có những cái nhìn đầy mới mẻ về vùng đất miền Trung đầy nắng và gió này. Cái nắng ở Phan Thiết khác rất nhiều so với cái nắng ở Nha Trang hay Vũng Tàu. Nhưng điều đó lại làm cho chúng ta sẽ có những bức hình thật sống động mà không cần quá nhiều “filter” cho bức ảnh. Đã đi biển thì không thể nào quên tắm biển đúng không nào. Các bạn hãy trải nghiệm tắm biển lúc 5 giờ sáng lúc mà bình minh vừa ló dạng, biển vừa đủ độ êm và ấm.
Đi du lịch đầu tiên đó là khung cảnh thì thứ hai không thể không kể đến đó là ẩm thực. Ẩm thực vùng biển thì sẽ có hải sản là điều tiên quyết. Nếu như đi biển mà chúng ta không ăn hải sản thì coi như chúng ta đã mất ½ chuyến đi rồi đó.
Sau đây là một số địa chỉ ăn uống mà mình tìm được muốn chia sẻ cho các bạn để sau khi đến Phan Thiết các bạn sẽ không phải đau đầu suy nghĩ ăn gì ở Phan Thiết nữa mà dành nhiều thời gian để trải nghiệm hơn.
Những món ăn ngon ở Phan Thiết
Hải sản
Đầu tiên phải kể đến là hải sản, mà ở trong hải sản lại có rất nhiều món ăn ngon như là gỏi cá mai, gỏi ốc giác, lẩu cá bớp, các loại hải sản nướng mỡ hành, nướng bơ tỏi, mì xào ăn kèm,… Mỗi quán sẽ có cách chế biến mà đưa ra cho chúng ta những món ăn tuy lạ mà quen. Địa chỉ các quán ăn các bạn có thể tham khảo trên google và xem đánh giá để có thể lựa ra quán được yêu thích nhất.
Răng mực
Sau một bữa ăn no nê bằng hải sản mà bạn vẫn còn muốn ăn một món ăn vặt nào đấy thì các bạn đừng quên ở Phan Thiết có món răng mực nướng đó nhé. Món ăn tưởng chừng như không thể những đã trở thành một món ăn nhâm nhi lúc buồn miệng hoặc dùng làm đồ nhắm thì hết sảy.
Bánh căn
Nếu bạn không phải người miền Trung thì chắc hẳn rằng bạn chưa biết đến món ăn bánh căn này. Bánh được đúc từ bột rồi có thêm trứng, mực, tôm hay những nguyên liệu khác tùy người bán. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào buổi sáng.
Bạn nên ăn ngay khi người bán vừa đúc xong, bánh còn nóng hổi, đế bánh hơi hơi giòn rùm chấm cùng với nước mắm + mỡ hàng và một ít xoài thì thật tuyệt đúng không nào? Bánh căn Phan Thiết sẽ là món ăn mà bạn không thể bỏ xót trong mỗi chuyến đi.
Các món với Dông (Dong)
Đến với Phan Thiết thì không thể không kể đến Dông – một loài động vật chỉ ăn muỗi để sống. Đây là món ăn dân dã và khá lạ đối với chúng ta. Để thưởng thức món ăn một cách ngon nhất thì ăn nướng muối ớt là đỉnh nhất. Nhâm nhi chút rượu vào một đêm trước khi về lại Sài Gòn, về lại với công việc bề bộn thì còn gì bằng nữa.
Chả lụi
Món cuối cùng của hôm nay sẽ là chả lụi, chả lụi có xuất phát điểm là ở Lagi – Bình Thuận, nhưng chả lụi ở Phan Thiết ăn ngon mà lạ lắm nhé, không khác gì khi ăn ở Lagi hết. Không đâu ngoài Bình Thuận có thể làm món chả lụi ngon như người Bình Thuận được đúng không nào?.
Cá lóc nướng, hấp, chiên xù
Nếu là một người thích ăn các món cá nướng thì các bạn không thể bỏ qua món cá lóc nướng cuốn bánh tráng ngon hết sảy này được. Cá lóc vừa nướng xong thơm lừng, mọng nước được cuốn chung với rau xà lách tươi ngon cùng một ít bún chấm với thứ nước mắm tỏi ớt chanh thì còn gì bằng.
Không thể kể đến món cá lóc nướng mà chúng ta quên đi món cá lóc hấp. Đây cũng là một cách đơn giản mà vô cùng thơm ngon. Nó toát lên hết sự ngon lành của miếng cá, hòa quyện mọi thứ và tan ngày vào miếng cắn đầu tiên. Món này nhìn vậy thôi chứ hao lắm à nghen.
Món cá lóc chiên xù cũng là món được chế biến khá độc đáo và cách ăn giống như cá lóc chiên và cá lóc hấp. Thay vào đó nó có được độ giòn của da cá nghe khá là thích thú.
Trên đây là một số món ăn các bạn nên thử qua khi đến Phan Thiết. Có những món lạ cũng có những món cũ nhưng qua đó các bạn sẽ có những cái nhìn mới hơn về những món ăn miền Trung – nơi đầy nắng và gió khắc nghiệt. Mình hy vọng qua bài viết của mình các bạn đã biết ăn gì ở Phan Thiết, ăn sao cho vừa đủ mà vừa hợp lý.